Еда и напитки - Еда - Какао, гречневая Персик блинчики с шоколадным Ганашем кешью


На этой странице есть 2 ссылки на гидру - для обычного и для Tor браузера в Москве.








Делая сочные ганаш с кешью вместо крема значительно урезает насыщенных жиров в этих безглютеновый десерт или завтрак блинчики. В сезон нарезанные сливы или нектарины могут использоваться вместо персиков.
Тесто
1 чашка (250 мл) гречневой муки
2 столовые ложки (30 мл) какао-порошка
3 столовые ложки (45 мл) sucanat или необработанного сахара
1 чашка (250 мл) нежирного молока или жидкости без молока альтернатива
1/2 чашки (125 мл) воды
2 больших яйца на свободном выгуле
1 чайная ложка (5 мл) корицы
Заполнение
2 персиков, тонко нарезанных
Ганаш
1/2 чашки (125 мл) несоленого кешью
4 унции (115 г) темного шоколада, нарезанного
2 столовые ложки (30 мл) кленового сиропа или сиропа агавы
Смешать вместе ингредиенты теста венчиком или в блендере до однородной массы. Накройте и охладите не менее 1 часа.
Поместите кешью в миску и выдержите в течение не менее 1 часа. Процедить кешью и поместите в блендер вместе с достаточным количеством воды, чтобы покрыть их. Смешайте до однородной массы.
Место кремом кешью в небольшую кастрюлю вместе с шоколадом и кленовым сиропом. Нагрейте на среднем огне, пока шоколад не растает, помешивая часто.
Если соус слишком густой, добавьте дополнительный сироп. Отложите.
Приготовить блинчики согласно основной инструкции креп . Разделите персики между блинчиками и распространение некоторых из ганаша на персики. Используйте карманный-фолд или отложной способ, чтобы закрыть, и морось дополнительные ганаш на каждый креп.
Получается 8 блинчиков.
Каждый из крепа содержится: 258 ккал; 8 г белка, 12 г жиров (5 г насыщенных. жира, 0 г транс-жиров); 33 г углеводов; 5 г клетчатки; 38 мг натрия
источник: “сладкий &ампер; соленые блины“, в живых #345, июль 2011





Комментарии


Ваше имя:

Комментарий:

ответьте цифрой: дeвять + пять =



Какао, гречневая Персик блинчики с шоколадным Ганашем кешью Какао, гречневая Персик блинчики с шоколадным Ганашем кешью