Еда и напитки - Еда - Пряный Средиземноморский Обертывания











Это делает большую партию рот-потепление хороший хумус. Использовать половину для обертывания и остаток соуса с овощами хрустящие как пикник дополнительную.
Хумус
1 – 14 унций (398 мл) может cannellini бобы или нут, промыть и drained1/2 стакана (125 мл) тахини paste1/3 чашки (80 мл) оливкового масла2 зубчика чеснока, minced1 лимон, juiced3 ст. л. (45 мл) горячий water2 ст. л. (30 мл) соуса Срирача (горячий соус Чили, происходящих в Таиланде)
Обертывания
2 zucchini1 большие eggplant1 ст. л. (15 мл) оливкового oilSea соль и молотый черный перец по taste8 больших органических пшеничной муки или кукурузные лепешки и nbsp;1/4 стакана (60 мл) поджаренных кедровых ктес-2 стакана (500 мл) промытые листья шпината, измельченный
Для хумуса, поместите фасоль в кухонный комбайн и пульс до чопа. Добавить остальные ингредиенты и кружатся, пока Пур и eacute;ред как тонкий или грубый, как вам нравится.
Делает 2 чашки (500 мл) хумуса.
Для обертывания, нарезать цукини и баклажан вдоль на тонкие полоски. Слегка смажьте ломтики маслом и посыпать солью и перцем, если используете. Гриль на среднем огне (или сковороде) до обуглены, от 2 до 3 минут с каждой стороны. Дайте остыть, затем нарежьте баклажаны на небольшие полоски.
Для того чтобы собрать обертывания, выкладывать лепешки на счетчик. Распространение 2 столовые ложки (30 мл) хумуса над каждым, затем посыпать кедровыми орешками и шпинатом. Разделить овощи на гриле вдоль нижней половинки тортилий. Завернуть, сложить в две стороны тортилья. Закатать, укутывать в краям, чтобы сформировать плотный цилиндр. Заворачивают каждый в отдельности в пергаментную бумагу или упаковать в закрытом контейнере.
Служит 8.
Каждая порция содержит: 318 калорий; 10 г белка; 17 г жиров (3 г насыщенных. жира, 0 г транс-жиров); 35 г углеводов (5 г сахара, 7 г клетчатки); 205 мг натрия
Совет в дорогу:
Идти без глютена, что делает этот рецепт в мини-бутербродов, используя свои любимые безглютеновой нарезанный хлеб.
источник: “великолепие в траве“, жив и nbsp;#381, июль 2014





Комментарии


Ваше имя:

Комментарий:

ответьте цифрой: дeвять + пять =



Пряный Средиземноморский Обертывания Пряный Средиземноморский Обертывания